金針花湯變黑、金針花料理湯、金針花湯變黑在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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金針花湯變黑在金針湯如何煮才不會變黑？ - 健康跟著走的討論與評價
金針花 因為 ... #3 金針煮了湯變黑原來是這在作怪 除此外，若是較為天然的金針，則是打開花苞後，花蕊會是偏黑的，而泡過藥水的金針則會完全退掉黑色，而這個黑色就是 ...
金針花湯變黑在謝小敏廚房~ 教大家挑食在安全的金針之金針排骨湯的討論與評價
將這些金針花泡熱水10分鐘後，也可以看到不同處喔. 無硫金針因為花蕊沒處理過，所以泡熱水後湯的顏色會變黑. 合格的有硫金針顏色就淺一些，不合格的就 ...
金針花湯變黑在台東七號金針煮湯不變黑- 地方 - 自由時報的討論與評價
許嘉錦說，台東七號花朵為金黃色，花藥顏色淡，不論鮮炒或煮湯，都不會有湯色變黑問題，且因花朵較厚，極適合無硫加工，製作的乾製品口感好，成品存放九個 ...
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金針花湯變黑在驚.乾金針花泡水後.水色是黑色的. - 討論區的討論與評價
前不久. 弟弟一家人到太麻里的金針山玩. 帶回一包乾金針花送我. 今天準備來煮個金針雞湯. 不料把它拿出來泡水後. 發現水色是黑色的(泡了3次水.
金針花湯變黑在乾金針花變黑的推薦，PTT、YOUTUBE和網路上有這些評價的討論與評價
乾金針花變黑在台灣好食材Fooding Facebook 的最佳解答 ... 金針花蕊具有花青素，氧化後會變黑、賣相不佳，因此部分業者烘焙時會使用二氧化硫或漂白劑，選購 ...
金針花湯變黑在安全金針如何選的討論與評價
特徵：安全健康無硫磺添加物的金針乾製品，色澤較暗，尾端因花蕊天然黑色保留，故略帶黑色感，一經浸泡溫水後即恢復天然金黃色澤。因無添加二氧化硫，一般室溫約六個月後轉 ...
金針花湯變黑在「乾金針花變黑」+1 - 藥師家的討論與評價
「乾金針花變黑」+1。金針內煮後會變黑黑的心，是金針花的花蕊。新鮮黃熟的金針花中間有一條黃褐色的花蕊，當它盛開的時候是蜜蜂傳遞花粉的地方，但是經過加熱， ...
金針花湯變黑在「金針花」內部黑色的東西要不要摘除?的討論與評價
金針菜鮮蕾是美味的蔬菜，但是因為金針的花蕊(雄蕊)具有黑色素，在炒食或煮湯時，易染出，而使菜色染黑，不美觀，因此，建議在煮食前需要摘除。可喜的是，「台東區農業 ...
金針花湯變黑在【農百科】金針花如何帶來視覺美與味覺鮮，又可健康吃？的討論與評價
為什麼有些金針煮起來黑黑的？ 金針是萱草屬植物，花苞可以吃，盛開時又有觀賞價值，而且十分耐旱，適合六十石山等缺 ...
金針花湯變黑在食驗室玉溪無硫金針原來金針湯是這種顏色 - 小魚的媽生活日誌的討論與評價
很開心又被"食驗室"給抽選到- 玉溪無硫金針金針湯相信大家都不陌生，但販售的店家不 ... 說起金針大家想到的應該是那一片片橘黃、橘紅色的金針花海吧.