金針排骨湯 酸、金針花料理湯、金針花湯變黑在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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金針排骨湯 酸在（不酸味尾）電鍋金針排骨湯by 莊加菲 - 愛料理的討論與評價
做法: 1_排骨沖洗乾淨2_準備一鍋冷水排骨一起加入小（文火）火煮、血水渣渣浮起時、水不要滾開、才能慢慢的血水渣浮起、去腥羶味3_關火沖冷水4_起油鍋 ...
金針排骨湯 酸在松露玫瑰- 金針排骨湯有一股酸舊的味道，我不愛。... - Facebook的討論與評價
金針排骨湯 有一股酸舊的味道，我不愛。 阿基師的金針排骨湯就只是多那麼一個步驟，湯汁不再有怪味道，並且更加濃郁甜美，顛覆我以往的印象，你得試 ...
金針排骨湯 酸在【金針排骨湯】金針做法敎你如何去除排骨的腥臭味和烹煮出 ...的討論與評價
這次要來分享的是湯品料理這是一道美味的家常菜告訴你要如何煮出清爽甘甜肉Q鮮嫩的 金針排骨湯 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我 ...
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金針排骨湯 酸在微酸鮮甜金針排骨湯! 金針花清脆爽口! 超好喝的 - YouTube的討論與評價
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金針排骨湯 酸在阿基師的金針排骨湯 - Rita的部落格的討論與評價
【學做菜】阿基師的金針排骨湯真神奇，油炸後金針那股特殊的酸舊味真的不見了，而且炸過再煮的香菇好甜，金針嚼起來還有脆的口感，湯汁濃郁，好吃的 ...
金針排骨湯 酸在亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
亮橘色金針危險湯色白含漂白劑台灣許多業者為了能讓乾燥的金針色澤鮮豔誘人，使用二氧化硫來薰製，這種二氧化硫能讓賣相更佳，還具有防腐功能。林口長庚 ...
金針排骨湯 酸在阿基師的金針排骨湯 - 松露玫瑰- 痞客邦的討論與評價
我常煮這道排骨湯，愛極了阿基師醃排骨時醬料的比例，煮了多次以後， ... 金針排骨湯有一股酸舊的味道，我不愛，但是我愛吃新鮮金針，加蒜片或肉絲炒都美味。阿基師的 ...
金針排骨湯 酸在金針排骨湯 - 料理123的討論與評價
小撇步：風味濃郁增香法. 混勻泡金針水與炮香菇水，利用這香醇中帶有微酸的風味，能讓簡單湯品多了很紥實的厚度。油的高溫可將金珍、香菇的香氣再向上 ...
金針排骨湯 酸在金針太鮮豔的別買！「挑選5招＋處理1動作」避免吃下添加物的討論與評價
金針花可說是台灣人最熟悉的食用花，媽媽們一定都煮過金針排骨湯，金針花 ... 二氧化硫帶有明顯酸味，若發現金針本身聞起來毫無香氣，反而有股刺鼻的 ...
金針排骨湯 酸在金針排骨湯酸的味道與口感，愛料理、COOKPAD的討論與評價
金針排骨湯酸 的味道與口感，在愛料理、COOKPAD、楊桃美食網和CMTFood美食旅遊這樣回答，找金針排骨湯酸在在愛料理、COOKPAD、楊桃美食網就來生鮮食材 ...