雞 卵 料理、電鍋雞佛、雞佛煮湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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雞 卵 料理在進補料理《麻油雞佛》枸杞by 依恩的家常料理 - 愛料理的討論與評價
步驟. 先將雞佛用清水洗淨血水，動作要輕柔。 薑切片、枸杞泡米酒備用。 將ㄧ鍋水煮沸後關火，再把雞佛放進去，以悶燙的方式去腥，切記不要開火哦！
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透過麻油的料理方式，雞佛品嚐起來香氣也很足夠，簡直就是人間美味- ... ((曾經在電視上看過阿基師有教雞佛的去腥方法，是將雞佛泡在牛奶，然後冷的 ...
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有的人會先燙過雞佛再下去炒, 這樣可以去腥味, 如果真的很怕腥味的人 ... ... 2019年10月25日— 曾經在電視上看過阿基師有教雞佛的去腥方法，是將雞佛泡在牛奶，然後冷的 ...
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今天要分享的料理，可能對有些人來說有些驚悚，因為主角是雞佛，也就是雞睪丸，也有人稱作雞腰！但我跟室友都超愛吃，冬天的時候偶爾我會做這道「麻油雞佛(麻油雞腰)」 ...
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雞 卵 料理在雞佛處理 - JIuwu的討論與評價
用崁頂黑麻油把老薑爆全乾，但別要爆到燒焦雞佛先用鍋熱水川燙3秒撈起，枸杞洗乾淨瀝乾，一起炒一下下米酒去腥即可. 雞佛加入麻油薑湯，不須改火侯，大火容易造成破裂 ...